『マックとモスは同じハンバーガー店なので、どうしても比較対象となってしまうのだが、
経営学的に見ると両社はまったく異なるビジネスをしている。』
ターゲットが大きく違うと思いますが、業績に明暗分かれているようです。
ただ、アパレルなど多くの業界でも、”安かろう悪かろう”ではなくなってきており、
価格反応度は、より強くなっている気がします。
飲食店もWebでの予約＆デリバリーなども増えています。
販売チャネルも増えていく中で、お店でのくつろぎ感なども含め、
差別化をどう図っていくのか。
多くの店舗が持つ課題ではないでしょうか。
<ITmedia>マクドナルドとモスバーガーを比較できない理由
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