業態企画担当

株式会社オーシャン

【企業名】 コンフィデンシャル (焼肉店のFCを始めとする飲食業を柱に建設業・農業・書店業・食肉加工業等、10の事業を展開するグループのホールディングス企業)

【ポジション】 業態企画担当

【職務内容】
1店舗ごとに業界や地域のトレンド調査分析し、ニーズに合った店舗・商品・サービスの枠組みを現場と共に企画します。
また、実行後の施策について効果検証と改善行動を繰り返し、お客様にとってより付加価値の高いものに昇華していきます。

〇市場調査・・・市場の動向や店舗周辺地域の特性等を調査分析し、潜在的なニーズを捉えます。

〇コンセプト設計・・・業態や店舗毎にニーズに合わせたコンセプトの立案・修正を行います。

〇指針の具体化・・・コンセプトに応じたメニューや店舗デザイン等の企画・具体化を行います。

〇ビジネスモデル・・・費用・効果の予測、実施後の効果検証により、継続可能な運営方法を洗い出します。

〇プロモーション企画・・・キャンペーンや販促施策を講じます。

〇周知管理・・・メニューやPOP等、新規施策を現場へ周知し、実行の確認まで行います。

〇人事企画・・・運営者のモチベーション向上に向けて独立まで含めた人事制度を企画します。

【年収】   440万円 ~ 640万円
【勤務地】  埼玉県さいたま市中央区上落合
【雇用形態】 正社員
【会社概要】 従業員:51~100名、売上:未公表
【業種】   フード・レストラン
【採用背景】 新技術や画期的な運営形態を積極的に既存業態の洗練や新業態の展開に落とし込める人材が不可欠です。

<採用要件>
【必須要件】
消費者から支持される新しい飲食店運営の在り方を作り出したいという気持ちを一緒に持ってくださる方
【歓迎要件】
飲食業界における現場経験(目安3年以上)、もしくは、本部経験がある方。

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