[No.9677] 商品企画(韓国料理・中華料理・和食　各分野１名ずつ募集)

【企業名】　コンフィデンシャル （焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営などを展開
/東証二部上場）

【ポジション】　商品企画(韓国料理・中華料理・和食　各分野１名ずつ募集)

【職務内容】　韓国料理・中華料理・和食を中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。

・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画
・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ
・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ
・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓
・メニュー単位および業態全体の原価率設計と年間計画の作成
・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション

【年収】　　　450万円　～　670万円
【勤務地】　　埼玉県さいたま市中央区上落合
【雇用形態】　正社員
【会社概要】　従業員：1,000名以上、売上：2019年03月期実績16,342百万円
【業種】　　　フード・レストラン
【採用背景】　増員。創業から50年以上経過した同社が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となるため。

＜採用要件＞
【必須要件】
・和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画経験がある方
・普通自動車免許（AT限定可）
【歓迎要件】
・アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素)
・調理、開発経験のある方