[No.9670] 【業態ディレクター】 東証二部上場/転勤無/退職金制度有

株式会社オーシャン

【企業名】 コンフィデンシャル (焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動/東証二部上場)

【ポジション】 【業態ディレクター】 転勤無/退職金制度有

【職務内容】 
「安楽亭」や「七輪房」の業態を中心にお客様の安楽亭利用シーン、ライフスタイル、価値観、家族構成といったターゲッティングとサービスの特徴や競合との差別化を策定し、業態のコンセプトを魅力的に伝えること。

【業態のブランド構築、マーケティング】
・市場調査、企画に向けての情報収集
・ターゲットとなる顧客層の策定、業態コンセプト作り
・店舗設備や従業員を最大限活かしたコンテンツ提供
・演出を通じたお客様体験のデザイン・設計・ディレクション
・新たな業態を生み出すための事業企画の策定

【販売企画・商品企画】
・業態コンセプトに合ったメニューの企画構成及び付加価値ある商品企画
・顧客に面白い楽しいと受け入れられるイメージ作りや、新規顧客獲得を狙うプランの企画
・企画内容の現場状況確認、結果検証、次期改善 等
・パートナー、取引先開拓、アライアンス

【年収】   530万円 ~ 670万円
【勤務地】  埼玉県さいたま市中央区上落合
【雇用形態】 正社員
【会社概要】 従業員:1,000名以上、売上:2019年03月期実績16,342百万円
【業種】   フード・レストラン

<採用要件>
【必須要件】
・大卒以上
・飲食業界のご経験がある方
【歓迎要件】
・メニューの企画構成
・商品企画もしくは業態コンセプト作り、業態開発等のご経験がある方
・飲食店における企画からオペレーションの落とし込みまでトータル的に関わったご経験がある方
・マネージメント能力がある方
・企画・ディレクション能力がある方

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